Cangkang Kerang Untuk Obati Osteoporosis.
Manfaatkan Limbah Cangkang Kerang Untuk Obati Osteoporosis.
Bagi Anda penikmat kuliner seafood tentunya tidak asing lagi dengan kerang darah (Anadara granosa). Jenis kerang ini memang banyak disajikan sebagai salah satu menu utama di berbagai restoran seafood. Banyak digemari masyarakat karena memiliki rasa yang lezat dan kaya akan protein.
Tapi tahukan Anda, ternyata cangkang kerang darah juga bermanfaat bagi kesehatan. Cangkang kerang ini terbukti mempunyai kandungan kalsium yang tinggi. Sayangnya, selama ini cangkang kerang darah hanya menjadi limbah sampingan rumah makan seafood yang dibuang begitu saja dan belum dimanfaatkan secara optimal.